Online Weinprobe: Dem RIESLING widmen wir zu seinem GEBURTSTAG diese Online Weinprobe: Spätlese von 80 Jahre alten Reben -gewachsen an der Ürziger Sonnenuhr
13. 03. 2021 um Uhr
Sechs Rieslinge werden Bernhard und Claudia vom WeinGut Benedict Loosen Erben bei der Weinprobe vorstellen.
Es gibt viele Gründe für Riesling aus dem WeinGut Benedict Loosen Erben:
* Alles Steillage (in Ürzig gibt es deutschlandweit die meisten bewirtschafteten Weinberge in Steilstlage)
* Ürziger Sonnenuhr im Familienbesitz
* Wurzelechter Riesling, tw. mit Reben von über 80 Jahre
* Handarbeit, mechanische Bodenarbeit zur Lockerung der Erde inkl. Unkrautvernichtung
All das wollen wir mit der spontanen Gärung und einem veganen Ausbau herausarbeiten. Dank der wilden Hefen bilden sich Geschmacks- und Geruchsstoffe mit einer tollen Konzentrationen und spannend duftendem Bukett.
Geschmacklich sind sie mit ihren Extrakten harmonisch und verblüffen bei moderatem Alkoholgehalt mit großer Intensität.
Unsere Rieslinge haben Potential und entwickeln sich mit zunehmenden Alter weiter.
Wir produzieren Unikate in limitierter Auflage. Was schon im Weinberg mit einem kurzen Anschnitt beginnt, wird konsequent mit einem geringeren, aber qualitativ höherem Ertrag fortgesetzt. Die Moste bleiben lange auf der Feinhefe und werden erst Mitte des Folgejahres abgefüllt. So bekommen wir Langstreckenläufer.
Im Alter von 10 Jahren wurde die 2006er Kollektion vom Gault Millau mit bis zu 91 Punkten bewertet.
* Alles Steillage (in Ürzig gibt es deutschlandweit die meisten bewirtschafteten Weinberge in Steilstlage)
* Ürziger Sonnenuhr im Familienbesitz
* Wurzelechter Riesling, tw. mit Reben von über 80 Jahre
* Handarbeit, mechanische Bodenarbeit zur Lockerung der Erde inkl. Unkrautvernichtung
All das wollen wir mit der spontanen Gärung und einem veganen Ausbau herausarbeiten. Dank der wilden Hefen bilden sich Geschmacks- und Geruchsstoffe mit einer tollen Konzentrationen und spannend duftendem Bukett.
Geschmacklich sind sie mit ihren Extrakten harmonisch und verblüffen bei moderatem Alkoholgehalt mit großer Intensität.
Unsere Rieslinge haben Potential und entwickeln sich mit zunehmenden Alter weiter.
Wir produzieren Unikate in limitierter Auflage. Was schon im Weinberg mit einem kurzen Anschnitt beginnt, wird konsequent mit einem geringeren, aber qualitativ höherem Ertrag fortgesetzt. Die Moste bleiben lange auf der Feinhefe und werden erst Mitte des Folgejahres abgefüllt. So bekommen wir Langstreckenläufer.
Im Alter von 10 Jahren wurde die 2006er Kollektion vom Gault Millau mit bis zu 91 Punkten bewertet.
Bestell Dein Probepaket hier: https://www.ble-mosel.de
enthält Sulfite, Verkauf an Personen älter 18 Jahre, 11,48 € / Liter
Veranstaltungsort
Online Weinprobe - Übertragung via Teams, ggf. Facebook watch, Instagramm live und Youtube live
Wir beantworten live Ihre Fragen
Veranstalter
WeinGut Benedict Loosen Erben
Genuss ist am schönsten, wenn man ihn teilt