Online Weinprobe Spätlese von 80 Jahre alten

11. 12. 2020 um Uhr

Sechs Rieslinge werden Bernhard und Claudia vom WeinGut Benedict Loosen Erben bei der Weinprobe vorstellen.
Es gibt viele Gründe für Riesling aus dem WeinGut Benedict Loosen Erben:
* Alles Steillage (in Ürzig gibt es deutschlandweit die meisten bewirtschafteten Weinberge in Steilstlage)
* Ürziger Sonnenuhr im Familienbesitz
* Wurzelechter Riesling, tw. mit Reben von über 80 Jahre
* Handarbeit, mechanische Bodenarbeit zur Lockerung der Erde inkl. Unkrautvernichtung
All das wollen wir mit der spontanen Gärung und einem veganen Ausbau herausarbeiten. Dank der wilden Hefen bilden sich Geschmacks- und Geruchsstoffe mit einer tollen Konzentrationen und spannend duftendem Bukett.
Geschmacklich sind sie mit ihren Extrakten harmonisch und verblüffen bei moderatem Alkoholgehalt mit großer Intensität.
Unsere Rieslinge haben Potential und entwickeln sich mit zunehmenden Alter weiter.
Wir produzieren Unikate in limitierter Auflage. Was schon im Weinberg mit einem kurzen Anschnitt beginnt, wird konsequent mit einem geringeren, aber qualitativ höherem Ertrag fortgesetzt. Die Moste bleiben lange auf der Feinhefe und werden erst Mitte des Folgejahres abgefüllt. So bekommen wir Langstreckenläufer.
Im Alter von 10 Jahren wurde die 2006er Kollektion vom Gault Millau mit bis zu 91 Punkten bewertet.

 
Online Weinprobe Spätlese von 80 Jahre alten (Bild vergrößern)
Online Weinprobe Spätlese von 80 Jahre alten

 

Veranstaltungsort

Online Weinprobe - Übertragung via Facebook watch, Instagramm live und Youtube live

Wir beantworten live Ihre Fragen

 

Veranstalter

WeinGut Benedict Loosen Erben

Genuss ist am schönsten, wenn man ihn teilt

 

Weiterführende Links

Online Riesling Weinprobe Spätlese von 80 Jahre alten Reben